Доставка сырья в столовую осуществляется на специализированном транспорте поставщика продуктов, имеющим санитарный паспорт. Доставку продуктов осуществляет ООО «Рост», с ним заключен договор. За 2017-2018 учебный год ООО « Рост» поставлял в школу продукцию только хорошего качества, о фактах поставки продукции ненадлежащего качества выявлено не было.

Санитарное законодательство

Официальный сайт Роспотребнадзора с перечнями и текстами санитарных правил/ http://www.crc.ru/wto/infocenter/

Уведомления о вновь вышедших санитарных правилах / http://rospotrebnadzor.ru/documents/documents.php

Технические документы и сборники рецептур (технологических нормативов)

Перечень изданных технических документов и сборников рецептур (справочных изданий) на продукцию общественного питания.

http://detnadzor.ru/mediawiki/index.php?

Перечень общедоступных технических документов на специализированные пищевые продукты и полуфабрикаты для питания дошкольников и школьников

http://detnadzor.ru/mediawiki/index.php?

Объявление родителям.

В МКОУ» Совхозная ООШ» обучается 32 учащихся и работает 6 педагогов. В настоящее время вопросы школьного питания в школе постоянно находятся в центре внимания. Школьная столовая рассчитана на 10 посадочных мест, в пищеблоке имеется необходимое технологическое оборудование в соответствии с типом организации питания обучающихся в образовательном учреждении – столовая, работающая на полуфабрикатах. Доставка сырья в столовую осуществляется на специализированном транспорте поставщика продуктов, имеющим санитарный паспорт. Доставку продуктов осуществляет ООО «Рост», с ним заключен договор. За 2017-2018 учебный год ООО « Рост» поставлял в школу продукцию только хорошего качества, о фактах поставки продукции ненадлежащего качества выявлено не было. Средняя стоимость обеда в 2018-2019 учебному году составляет 25 рублей на ученика, завтрак - 10 руб.,обед-15 руб.

На заседании родительского комитета школы обсуждался вопрос о питании учащихся. По решению общешкольного родительского собрания родительская плата составляет 500 руб. для учащихся 5-9 классов. Доплата из местного бюджета для детей из многодетных семей, начальных классов – 11 руб.61 коп., юношей допризывного возраста ( 9 класс) – 20 руб.62 коп. Доплата родителями этой категории учащихся составляет 250 руб. в месяц.

Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания контролируется администрацией школы ежедневно. Кроме того, ведется санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе.

По штатному расписанию в школе 1 повар. Она имеет профессиональное образование и стаж работы. Ношение спецодежды для работников пищеблока является обязательным. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно – гигиенические нормы.

Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Имеется инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах.

Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. В работе постоянно находятся два комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине столовой.

Перед входом в помещение столовой для мытья рук учащимися организовано специальное место.

Уважаемые родители!

Оплата учащимися питания в школьной столовой производится путем внесения денежных средств родителями (законными представителями) учащихся на расчетный счет финансового отдела администрации Каширского муниципального района. Поставщик получает денежные средства путем перечисления через казначейство.

Директор МКОУ « Совхозная ООШ» О.М.Хвостова

Календарь

Архив записей
2017 Октябрь 2017 Ноябрь 2017 Декабрь 2018 Январь 2018 Февраль 2018 Апрель 2018 Май 2018 Июль 2018 Сентябрь

Наркопост

Данные

Памятные даты

Единый реестр

Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0

Федеральный портал "Российское образование"

Единое окно доступа к образовательным ресурсам

Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов

Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов

Сайт создан в системе uCoz